Első bejegyzésnek gondoltam egy répás muffin receptet. Most készült el, 15 perce.
Ajánlom, hogy az esetleges vendégeiteknek ne mondjátok el, hogy répa van benne. Akkor biztos mindenkinek ízleni fog!! :) Én nagyon szeretem! Finom és gyorsan kész van!

Leírom, hogyan készítettem!

Hozzávalók

• 1 tojás
• 3-4 db répa
• 2-2,5 dl tejföl vagy joghurt
• 1 dl olaj
• 25 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• fél teáskanál étkezési szódabikarbóna
• 15 dkg kristálycukor
• kis fahéj
• kis só

A mázhoz:

•  porcukor
• víz
• puncspudingpor vagy ételszínezék

A tojást összekevertem a cukorral, a tejföllel, az olajjal és hozzáadtam egy kis sót. Különt tálban összekevertem a fahéjat, a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport. A kettőt összeöntöttem és a végén belekevertem a reszelt sárgarépát. :)

170-180 fokos sütőben kb 20 perc alatt megsül...

A mázat nem feltétlenül kell rátenni, de szerintem úgy sokkal finomabb és szebb! :) A mázhoz nem is írok mennyiségeket, mert szerintem úgyis ráérez mindenki, hogy mennyi kell!